El origen de Black Colibrí
Como hijo de un enólogo, crecí rodeado del mundo del vino. Sin embargo, mi camino profesional me llevó a la medicina. A pesar de ello, la pasión por el vino nunca desapareció.
En el Valle de Uco nació un sueño que, con esfuerzo y dedicación, se convirtió en realidad. Junto a mi esposa, decidimos crear un vino que representara nuestra historia, valores y amor por la viticultura. Así nació Black Colibrí, un vino de alta gama que refleja nuestra identidad.
Nuestra visión
Más que elaborar vino, buscamos crear una experiencia única. Nuestra visión es producir partidas limitadas con uvas premium de parcelas exclusivas, garantizando que cada botella tenga su propia personalidad.
Nos enfocamos en la excelencia, aplicando técnicas tradicionales con máxima atención al detalle. No queremos ser solo otro vino en el mercado, sino un vino que se recuerde, que emocione y que hable por sí mismo.
Nuestro compromiso
La calidad y la autenticidad son nuestra premisa. Cada cosecha es una oportunidad para seguir perfeccionando nuestro trabajo, respetando la tierra y honrando el arte del vino.
Black Colibrí es el resultado de pasión, dedicación y compromiso con la excelencia. Creemos que cada copa debe contar una historia, y la nuestra apenas comienza.
